【生酮甜品】巧克力磅蛋糕

作者： 路过的小调

低碳生酮饮食也是可以享受甜品哒，这款磅蛋糕无面粉无糖，碳水很低，咬一口满嘴浓浓的巧克力香，带着微微的苦，口感湿润绵密，配一杯防弹咖啡，简直不要太享受啊～～

用料

• 黄油 80克
• 无糖可可粉 48克
• 杏仁粉 60克
• 鸡蛋 4个
• 酵母粉 8克
• 泡打粉 3克（可不用，用了膨发更好）
• 香草精 1茶匙
• 赤酰糖醇 随意，根据自己的接受度调整，想吃甜就多放点，但不能省略
• 核桃仁 适量（可不放）

【生酮甜品】巧克力磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

把黄油用打蛋器打发，打至羽毛状纹路

步骤 2

把剩余所有干粉材料混合

步骤 3

把混合好的干粉材料倒入打发的黄油中搅拌均匀。

步骤 4

把鸡蛋液打散，分多次少量倒入混合物中，倒一点就用打蛋器打匀，再倒。最后加入核桃仁，拌切均匀.

步骤 5

磅蛋糕模具垫油纸，这样清洗方便啊哈哈，倒入模具，表面还可以撒点可可豆啊椰子片什么的装饰也可以丰富口感

步骤 6

烤箱预热180度，烤20-30分钟，根据自己的烤箱脾气调节

步骤 7

脱模冷却切片，开吃

步骤 8

简单快手，蓬发度还不错

菜谱创建时间：2017-12-11 20:34:34