高压锅酱牛肉

作者： 手机用户13821289043

用料

• 牛腱1500 克
• 葱 1根
• 辣椒 两个
• 姜 3片
• 料酒 4平勺
• 老抽 4平勺
• 糖 5平勺
• 八角 两个
• 桂皮 3小块
• 盐 4平勺
• 香叶 4片

高压锅酱牛肉的做法步骤

步骤 1

把牛肉洗干净，用水炒一下，去血水，放入高压锅，放入佐料。

步骤 2

炒糖色，少放水，放入糖，等糖颜色很深，加入水。把水加热后放入高压锅，莫过牛肉

步骤 3

高压锅30分钟，压力阀跳下，再按30分钟，共计两次，肉才会很烂。出锅后，用原汤汁裹好牛肉，晾干，切片装盘

菜谱创建时间：2017-11-25 08:08:02