鱼丸芝士焗土豆

作者： 宅女食记

感恩节的传统美食有焗土豆泥，把喜欢的鱼丸加进去，土豆泥挖出鱼丸的感觉真好耶！感恩节也快到了，不妨来试试这道小点心吧～

用料

• 土豆 300g
• 黄油 20g
• 牛奶 40g
• 盐 一点
• 鱼丸 6颗
• 吐司 6片
• 马苏里拉芝士 适量

鱼丸芝士焗土豆的做法步骤

步骤 1

土豆煮熟后去皮。

步骤 2

趁热加入黄油、盐。

步骤 3

一起碾压混合成泥。

步骤 4

将牛奶分次加入并搅拌均匀，根据自己土豆泥的吸水性调节水量。

步骤 5

鱼丸煮熟后捞出，沥干水分待用。

步骤 6

吐司去边，用擀面杖稍微擀扁。

步骤 7

四个边的中间切一个刀口，如图的辅助线。

步骤 8

放入玛芬模具中，撒上一些马苏里拉芝士。

步骤 9

再放一些搅拌混合好的土豆泥，加上一颗鱼丸。

步骤 10

最后在鱼丸上再放一些土豆泥，铺好再撒上马苏里拉芝士。

步骤 11

放入220度的烤箱中烘烤8分钟左右即可。

鱼丸芝士焗土豆的小贴士

根据土豆泥的吸水性调节水量，每个人买的土豆不能保证完全一样的吸水性哦 新浪微博【Tiner宅宅】 微信公众号【小阿宅】

菜谱创建时间：2017-11-21 20:10:00