单身食谱

作者： 文案猫猫

如果你也一个人在外工作 记得好好吃饭哦 自从淘宝上淘来了一个 59块钱的自动加热炒锅和68元的小蒸锅 开启了手残党的食谱日常 用最简单的工具 作出最开心的美食 适合一个人的食谱

用料

• 排骨 1根
• 土豆 三分之一个
• 菜心 10根
• 玉米 一个
• 蒜 2瓣
• 姜 4片

单身食谱的做法步骤

步骤 1

土豆，西兰花，玉米，蒜，姜切好放盘

步骤 2

放锅里加水一起煮熟，预估花菜熟了就捞起来放盘子备用，土豆和玉米也是。土豆要煮烂，时间最久。

步骤 3

煮菜的同时，蒸锅蒸好饭和排骨。这个淘宝的蒸锅有两层，一层煮饭，一层煮排骨玉米汤。

步骤 4

用小蒸锅煮排骨汤 煮到一半可以打开蒸锅， 将里面比较好看的排骨捞几块出来 加上酱油，醋，八角，盐，进行腌制 然后蒸锅盖好，继续蒸饭和煮排骨汤 淘宝的这个小锅特别好用

步骤 5

插电，热锅 先不放油，把切好的蒜瓣和姜丝， 放进锅里炒干水分，同时也把锅里水热干，这样既让锅底很香， 等会放油也不会喷出来。 自己总结的小窍门哦。 然后青菜快炒起来， 先用2档炒，在用1档，最后起锅调到2档。 这样就OK啦。 把青菜放洗干净的碟子里，摆盘。 我摆成了圆形，做为等会排骨的底部衬托，有好的创意也可以动手尝试哦。 一切以提升这道菜的颜值为目的。

步骤 6

煮好的土豆，玉米，花菜，捞起来放盘里。 炒好青菜的锅，油不用倒掉，放入花菜，同样的方法炒一下，放碟子摆盘。 接着是玉米，煮熟后用手或勺子剥成玉米粒。放进锅里，炒香。一些摆盘，一些放米饭上面，提升米饭颜值。 最后是加油，开始炒煮好的土豆，土豆这里继续切成方块，放进锅里炒到金黄色，非常好吃。 然后如封面图这样，依次摆盘。 简单的一句话是， 煮好一样就放一样到碟子里面。

步骤 7

这个时候，蒸锅里面的排骨汤和米饭也刚刚好煮熟，一般30分钟就可以煮好啦。 盛到碟子里， 看起来是不是很诱人呢。

步骤 8

炒好的玉米粒， 放在米饭上， 是不是瞬间颜值提升了不少呢。 有没有很有食欲吖！

步骤 9

锵锵锵，成果图。 总的价格不会超过20块钱。 总用时不到30分钟。 健康美味又实惠的一人餐。

步骤 10

这是晚饭。 用午餐剩下的食材做出来的。 方法参考午餐。 上面是煮排骨汤的那根排骨上切下来的瘦肉，用酱油醋腌制过后炒出来。 给晚餐加点料。

步骤 11

再晒晒早餐。 用那个蒸锅蒸出来的小馒头。 草莓酱是超市买的， 那种最常见的雀巢炼奶

单身食谱的小贴士

一个人也要好好吃饭哦。

菜谱创建时间：2017-11-17 20:19:23