豆腐饼的做法

豆腐饼

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小单飞咖啡

豆腐饼的用料  

豆腐饼的做法步骤

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  • 准备所需食材:豆腐、青菜、虾皮、胡萝卜、面粉、盐、油

  • 青菜、🥕洗净切碎

  • 豆腐用手抓碎

  • 先把青菜、豆腐、蛋用手抓匀

  • 除油外,继续放虾皮、盐、面粉用👋抓匀备用(虾皮是咸的盐就别放了)

  • 用手搓圆压扁,或借助模具压成你喜欢的样子

  • 平底锅放适量的油,小🔥加热

  • 把搓成的豆腐饼放入不粘锅里中小🔥煎,千万不要大🔥煎哦!

  • 中小火慢慢煎,一面煎定型后再翻一面煎,煎至两面金黄即可装盘

  • 外酥里嫩,有没有诱惑到你吖

豆腐饼的小贴士

1.只要自己喜欢的所有青菜都可以放
2.要是虾皮带咸,盐就别放了。我的🦐皮是淡的所以放了2克盐

菜谱创建时间:2017-11-15 05:07:18
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