抹茶红豆沙蔓越莓芒果干核桃欧包

作者： 小若若37

馅料喜欢可以随意加，我没有做豆沙买的现成的

用料

• 高筋面粉 300克
• 沙糖 38克
• 鸡蛋 一个
• 牛奶 150克
• 黄油 25克
• 酵母 3克
• 抹茶 10克
• 馅料
• 蔓越莓 100克左右
• 豆沙馅 适量
• 核桃碎 适量

抹茶红豆沙蔓越莓芒果干核桃欧包的做法步骤

步骤 1

（牛奶加热至30度左右加入酵母砂糖拌匀）除了黄油其他全部混合揉匀，再加入黄油摔打，揉匀，我摔了不到30分钟出膜，温暖处发酵2小时，排气后在发酵1小时

步骤 2

蔓越莓芒果干切碎备用

步骤 3

如果是生核桃烤箱里170度3分钟不要糊了，好了后切碎备用

步骤 4

面团排气后分8小份，赶开放豆沙馅蔓越莓芒果干核桃碎，

步骤 5

卷起来后两遍捏紧，口封号朝下放进烤盘盖上保鲜膜

步骤 6

全部做好，放进温水里隔水在发酵15分钟

步骤 7

烤箱预热170度，烤20分钟，出锅凉了后可以开吃

抹茶红豆沙蔓越莓芒果干核桃欧包的小贴士

馅料可以随意放紫薯坚果都可以

菜谱创建时间：2017-11-12 17:56:08