嫩嫩的牛肉做法

作者： 涵涵妈2017

我家先生跟小妞都爱吃的小炒牛肉，肉嫩嫩的。之所以材料都是若干，是因为我都随手放，真不知道怎么形容……

用料

• 牛肉 若干
• 各色辣椒 若干
• 料酒 若干
• 生粉 若干
• 大蒜，姜 若干

嫩嫩的牛肉做法的做法步骤

步骤 1

牛肉切片或丝，加料酒，生抽，生粉拌匀腌15分钟

步骤 2

这个时候可以切辣椒，姜，蒜，加野山椒味道更好。

步骤 3

炒菜的时候没办法拍照，就写下过程吧。 油锅热了后放腌好的牛肉过一遍油 接着放大蒜，姜，辣椒，还有野山椒。 家里有芹菜可以加芹菜杆， 加过好油的牛肉炒几秒拌匀， 加香菜或芹菜叶子出锅

菜谱创建时间：2017-11-09 20:26:07