梦幻星空&爱心巧克力（厨studio视频直播课作业帖）

作者： 天然气小姐—Ariel

风靡全球的星空巧克力，不仅仅外表梦幻，其实它是颜值与味蕾的双重享受。本节课程涵盖星空巧克力和爱心制作技巧，一通百通~只要学会一种，不管是喷色还是刷色，不论是渐变的星空，还是多种颜色搭配，学完大家都可以变化制作自己想要的各种外形的星空巧克力。课程还贴心为大家提供4种经典甘纳许以及松露巧克力的制作配方，干货满满啦，快来一起学习吧~ 【报名方式】 下厨房APP首页厨studio板块。 课程链接：https://m.xiachufang.com/courses/110000000000000173/

用料

• 巧克力 1000克
• 可可脂 适量
• 油溶性色粉 适量

梦幻星空&爱心巧克力（厨studio视频直播课作业帖）的做法步骤

步骤 1

喷色！

步骤 2

刷色和喷色结合。

步骤 3

巧克力调温和灌模。

步骤 4

脱模。

步骤 5

好亮~！

步骤 6

各种巧克力不在话下。

步骤 7

最爱这个。

梦幻星空&爱心巧克力（厨studio视频直播课作业帖）的小贴士

这是一节返场课，以前在微信群讲过，内容是一样的。 微信课后作业大家也可以看看~https://m.xiachufang.com/goods/55592/

菜谱创建时间：2017-11-03 20:09:20