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好吃到停不下来的美味肉蟹煲~的做法

好吃到停不下来的美味肉蟹煲~

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作者: 小白和蓉蓉
小白和蓉蓉
胖哥俩的肉蟹煲我相信大家已经不陌生了,小白同学表示自己就是肉蟹煲的忠实粉丝啊~每次都吃不够里面的鸡爪,软软糯糯的,很入味!北方已经很冷了,做上一份蟹肉煲,家里人围着一起吃,想想都觉得暖和~

用料

好吃到停不下来的美味肉蟹煲~的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡爪洗干净,去掉指甲后为了能更好入味记得从中间切两半,切好后备用~

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

螃蟹的尾部,腮,肺,胃都是要去掉的,洗好螃蟹也从中间切两半。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切好的螃蟹给中间沾上一层面粉或者淀粉。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

裹好面粉后就可以下锅炸了~炸至金黄色捞出。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里倒入少许油,倒入豆瓣酱炒出红油后倒入大蒜,洋葱,生姜最后倒入鸡爪,翻炒~

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

翻炒倒入水炖上10分钟 ,加入一些海鲜酱油,蚝油,老抽,在放入切好的土豆和年糕一起再炖一会。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入炸好的大闸蟹,盖上盖子,继续炖煮10分钟即可。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放上葱花就可以开始吃啦~

好吃到停不下来的美味肉蟹煲~的小贴士

1.大闸蟹记得提前泡好 2.年糕也是提前煮好,以免粘在一起

菜谱创建时间:2017-10-30 11:39:29
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