金桔酱润肺止咳化痰疗效好。金桔酱。的做法

金桔酱润肺止咳化痰疗效好。金桔酱。

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阴夫人私房菜

用料  

做法步骤

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  • 买来金桔

  • 用温水加点盐冼干净,控干水分

  • 用刀切成片,千万不要去核。

  • 我用的是冰糖,家里没有冰糖放白糖也行。

  • 把冰糖压碎,撒上冰糖碎,腌制15小时,一定放在冰箱冷藏。

  • 金桔腌制15小时,己经出果胶了。

  • 腌好的金桔上锅蒸60分钟。

  • 蒸好的金桔倒在平底锅中,小火炒。金桔的果胶会慢慢渗出来。

  • 金桔由金黄色变成熟黄色,太绸加点水。

  • 炒好的金桔倒上蜂蜜装瓶。每天早晚泡水喝,有一定疗效。

小贴士

金桔全身都是宝,金桔核千万不要扔,核是非常好的化痰药,每天用来抺面包吃,沏水喝。对于儿童,老人有润肺,止咳,化痰有很好疗效。给宝宝喝不建议放蜂蜜。

菜谱创建时间:2017-10-25 13:40:36
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