1 准备工作 将蘑菇洗净切小条,将培根也切成小长方形条状,1/4个青椒切成小丁,4瓣大蒜切末 2 炒制 大火,平底锅里放30ml橄榄油,立即放入蒜末,炒香。 然后然后加入切好的青椒丁,继续翻炒几下,放入培根丁,继续翻炒。炒到培根白色部分变透明后,加入蘑菇条,翻炒,然后倒入一袋魔芋丝继续翻炒翻炒。 然后加入约100ml淡奶油翻炒均匀(视面的量加入鲜奶油,倒出前将一罐鲜奶油摇匀)。将火关小些煮,这个时候汤汁就会开始变得比较浓稠。 此时再加入少许黑胡椒粉、盐翻炒均匀。 3 装盘拍照辣 继续翻炒几下,即可起锅装盘。