用APP打开
低卡紫薯月饼的做法

低卡紫薯月饼

2.2万人浏览 1862人收藏 22人做过
APP中查看更多做法
作者: 仟玖的猫
仟玖的猫
此菜谱原方来自微博的@膳叔~ 因为家里没有原方中的蛋白粉,所以调整了全麦粉的比例,做了个自用方子记录下来~ 这个其实不能算真正意义上的月饼,应该算是换了一种方式吃紫薯吧~哈哈 全程用一个蒸蛋器搞定,十分快手方便! 而且重点是加了蔓越莓干,连吃四个都不腻~~o( ̄▽ ̄)d!!

用料

低卡紫薯月饼的做法步骤

步骤 1

将紫薯去皮切块放入蒸蛋器定时15分钟蒸熟~(去皮后约135克)

步骤 2

蒸熟的紫薯稍微放凉以后加入45克全麦面粉抓匀揉成面团~(若是想减肥增肌的话,可将45克全麦面粉换成10克蛋白粉和35克全麦面粉)

步骤 3

将揉好的面团均匀分成四等分~

步骤 4

随后将20克蔓越莓干也分为四份~

步骤 5

在每一份面团中分别包入一份蔓越莓干~揉圆~

步骤 6

选择自己喜欢的花片装入月饼模具,随后将一份包好的面团送入模具中,压成月饼状~

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸蛋器上垫一张油纸~放入做好的四块紫薯饼~蒸15分钟就好啦♪(^∇^*)(没有蒸蛋器也可以用锅蒸~)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后装盘!哦也\(^o^)/!!!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

微博、公众号:玖月非离 欢迎来玩儿!(≧∇≦)ノ

菜谱创建时间:2017-10-04 21:36:36
打开App收藏