狼牙土豆

作者： 咖啡屋_gdv5

土豆人人都爱吃，只因为它可以做成各种美味佳肴，炒，炖，烤，拌，各种甜点也离不开它，可以说土豆是百变大咖，让你每天都离不开它，这款拌土豆，吃出你预想不到的美味，核桃香，孜然香，辣椒香，让你口口留香。

用料

• 土豆 1个
• 香菜 两根
• 孜然粉 1勺
• 辣椒面 1勺
• 核桃 8个
• 蒜 5瓣
• 生抽 1勺
• 香醋 1勺
• 香油 半勺
• 盐 一丢丢

狼牙土豆的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

土豆去皮，所谓狼牙土豆，就是用模具刀将土豆切成狼牙形状。

步骤 3

放在容器里，用水冲洗干净

步骤 4

然后将土豆焯熟，再捞出沥干水份，放在盘子中

步骤 5

将孜然粉，辣椒粉，蒜切成末混合均匀，

步骤 6

热锅热油浇在碗里，放一小勺盐，一勺生抽，一勺香醋，半勺香油，放上香菜末搅拌均匀，

步骤 7

因为我用的是新核桃有点涩涩的，稍微用锅煸炒一下，不用放油的，

步骤 8

将煸炒好的核桃放在土豆上面

步骤 9

最后再将调制好的料淋在上面，搅拌均匀就OK啦，开动吧

狼牙土豆的小贴士

如果木有切土豆的模具，可以切成丝状，薄片也行的，形状不重要，主要是放足调料好吃就行啦，核桃也可以换成芝麻，花生都可以，随意爱吃什么就放什么，

菜谱创建时间：2017-09-16 09:13:17