党参切段,浸泡15分钟。
鸡肉焯水,放姜去腥。
将姜片、鸡肉、党参、当归放入炖盅内。
先炖1小时。
1小时后,放入陈皮、红枣,继续炖煮1.5小时。
加入适量的盐调味。
补气血的靓汤,完成,开喝~
小森的妈妈炖汤小Tips: 1、炖汤要用蒸馏水,也可以用纯净水、矿泉水代替,或者经过半小时沉淀的自来水,千万不要直接用自来水,不然白炖了,而且是要隔水炖! 2、红枣别忘了去核,连核煮易上火。 _______________________________________________ 喜欢养生的小女子,有兴趣可以交流。 微信:xiaosendemama3