香菇土豆炖鸡腿

作者： 四夕女子呀

简单！关键在于简单！

用料

• 鸡腿 2只
• 土豆 1个
• 香菇 6朵
• 姜 5片
• 蒜 5颗
• 青椒 1个
• 红椒 1个
• 料酒 适量
• 蒸鱼豉油 适量
• 酱油 适量
• 白糖 适量
• 油 适量
• 蚝油 适量

香菇土豆炖鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿剁块后加生抽料酒腌制30分钟左右，然后将汁倒掉

步骤 2

蒜剥几个，姜切片

步骤 3

青红椒香菇土豆切好

步骤 4

锅中热油加入白糖炒出糖色后倒入鸡腿炒至变色，再加入生姜蒜翻炒

步骤 5

倒入香菇土豆青红椒，翻炒几下后，加入生抽，酱油，蒸鱼豉油，耗油，翻炒均匀

步骤 6

加水没过它们，大火烧开转中小火，中途翻一下，直至收汁

步骤 7

不用盖锅盖

菜谱创建时间：2017-09-12 16:37:46