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自制紫薯粉的做法

自制紫薯粉

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作者: 翠丝沫儿
翠丝沫儿
最近做的月饼,紫色系都是自制的紫薯粉做的。

用料

自制紫薯粉的做法步骤

步骤 1

紫薯洗干净,加入适量的水煮熟,取出晾凉

步骤 2

熟紫薯去皮后切成薄片,放在食品烘干机上面,低温烘焙20小时左右至完全干脆,取出放凉

步骤 3

紫薯干用料理机打磨成粉,过筛,我用60目的筛子过筛的,粉相对比较细腻。

步骤 4

打好的粉入罐密封保存。

菜谱创建时间:2017-09-11 21:21:49
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