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【视频教程】城堡蛋糕-20张超详细步骤图教你组装梦幻城堡的做法

【视频教程】城堡蛋糕-20张超详细步骤图教你组装梦幻城堡

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你好烘焙hibakers
相信每个女生心中都有过公主城堡的梦,想象着自己是个公主,住在城堡中,等待着白马王子的到来,最后跟王子过上幸福快乐的日子。今天带来的迪士尼公主城堡蛋糕,满足你心中的公主梦,粉色的屋顶、萦绕着玫瑰的城堡大门、都融化在蛋糕的甜蜜中。 (另有十大美食博主教学视频赠送)领取视频加小焙微信hibakers001 今天,【焙视频】给大家带来的是韩国博主 the scoop的「迪士尼公主城堡蛋糕」。 上次分享了韩国美食博主 the scoop的「迪士尼公主城堡蛋糕」,很多小仙女们跑来问小焙要制作步骤图,今天小焙给大家整理出来啦,喜欢的就赶紧收藏啦,不要谢我哦~

用料

【视频教程】城堡蛋糕-20张超详细步骤图教你组装梦幻城堡的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

此次课程包含台湾网红蛋糕、面包、各式甜点,不管你是私房烘焙,还是烘焙从业者,都可以通过这14款烘焙品,用来提升专业技能、增加销售流水。 详情添加客服微信:hibakers001

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

材料大集合。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大的蛋糕体分成两层,开始抹面。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

抹好的蛋糕移到容器上。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开始抹小的蛋糕体,小蛋糕体切割陈三层,进行夹层和抹面。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

粉色的巧克力融化(粉色的巧克力币某宝有卖,或者也可以用白色的巧克力融化,加入粉色色素)。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋筒卷放进去,裹上巧克力。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

裹好巧克力的蛋筒卷,放在烤网上晾干备用。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小蛋糕体用牙签画出城堡的轮廓,先画横向的。

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再画竖向的,竖向的每一行错开,像图片那样。

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

画完纹路之后,把它转移到大的蛋糕体上。

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如图开始装饰。

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大蛋糕体的城堡纹路做法跟小蛋糕体一样。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

杯子蛋糕进行修剪,3个蛋糕用竹签插起来固定。

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

外面挤上奶油。

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如图组装到蛋糕旁边。

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把蛋筒卷放在杯子蛋糕上固定。

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剩下的三个蛋筒卷如图所示的堆上去,其中最高的那个下面放一个杯子蛋糕。

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

进行最后的装饰。

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再来一张。

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

当当当当,大功告成。

【视频教程】城堡蛋糕-20张超详细步骤图教你组装梦幻城堡的小贴士

原配方中的蛋糕一个是18厘米,一个是16厘米,可用8寸和6寸代替,蛋糕体外圈那层,可以用奶油霜,后面方便造型。 关注微信公众号「你好烘焙」跟着小焙(微信:hibakers001),和达人一起,健康烘焙,为爱而爱。(另有十大美食博主教学视频赠送)领取视频加小焙微信hibakers001

菜谱创建时间:2017-09-11 17:32:12
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