花样面食小肥猪

作者： 粟仓

猪的全身都是宝，让我们来做一只可爱的小肥猪吧😄

用料

• 黑豆 2粒
• 面粉 300克
• 酵母 3克
• 水 150克
• 红曲粉 少许

花样面食小肥猪的做法步骤

步骤 1

面粉➕酵母➕水混合均匀，揉成光滑的面团，醒发至1.5倍大，取10克发面团调少许红曲粉，揉匀至粉色面团。取发好的白面团80克，排气揉成光滑的椭圆形

步骤 2

用粉色面团揉一个小小的椭圆扁片，用竹签戳两个猪鼻孔，把做好的猪鼻沾水粘上。

步骤 3

用粉红色面团做两个猪耳朵，用水粘上，如图。

步骤 4

在鼻子和耳朵之间用竹签扎两个小洞，安上黑豆眼睛。

步骤 5

搓一个小洗条沾水粘在猪的臀部，看小尾巴是不是很可爱呀。

步骤 6

一只可爱的小猪就做好了，凉水入锅，醒发20分钟，水开后计时16分钟，关火3分钟后揭锅盖，可爱的小猪就蒸熟了。喜欢的亲们一起来做吧😄。

菜谱创建时间：2017-08-29 11:46:17