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淡奶油蛋糕(消耗淡奶油)的做法

淡奶油蛋糕(消耗淡奶油)

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绝望生鱼片88
无意中得到这个配方,感谢欧欧,做几次觉得还不错,分享给大家。

用料

淡奶油蛋糕(消耗淡奶油)的做法步骤

步骤 1

把鸡蛋中的蛋黄和蛋清分离。

步骤 2

蛋黄加入30克细砂糖,搅打均匀。

步骤 3

加入淡奶油,搅打均匀,全程使用电动打蛋器。

步骤 4

筛入低筋面粉。

步骤 5

用刮刀翻拌均匀后,用电动打蛋器搅打均匀。

步骤 6

蛋白分三次加入剩下的白砂糖,打发到干性发泡。蛋白成短小直立状态。

步骤 7

蛋白分三次加入蛋黄糊中,翻拌均匀。

步骤 8

将蛋糕糊装入蛋糕杯中。上面撒上杏仁片。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入预热好的烤箱中层,上下火180度,烤30分钟左右。

淡奶油蛋糕(消耗淡奶油)的小贴士

注意蛋糕翻拌手法。

菜谱创建时间:2017-08-21 22:11:47
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