香煎豆腐

作者： 今天吃什么好

用料

• 豆腐 一块（约一斤）
• 小葱 三根

香煎豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐切厚片，小葱切段，喜欢小葱的可以多放点

步骤 2

少许油入锅，油微微冒烟时放入小葱，撒点盐。逐一放入豆腐片微微煎一下

步骤 3

豆腐片煎起来比较费时，一面煎至微黄时翻至另一面煎，然后锅里加点料酒。

步骤 4

两面都煎到微微带一点焦的感觉（不要真的焦）就可以出锅了。口味重的童鞋可以蘸辣酱吃，非常香。

菜谱创建时间：2012-03-22 19:38:07