苦瓜南瓜泥

作者： 一百100

夏天应该多吃点苦味的东西，平时都是苦瓜炒蛋，今天我们换种吃法。

用料

• 南瓜 苦瓜一根，南瓜泥适量，牛奶适量，糖或蜂蜜适量，芝麻少许。

苦瓜南瓜泥的做法步骤

步骤 1

把苦瓜切成一段一段，当中挖空，放水里浸泡让苦味泡掉一点，再放热水里汆一下放冷水或冰水里待用。

步骤 2

南瓜蒸熟加入糖或蜂蜜，再加入少量牛奶，打成泥。把泥倒入保鲜袋（有裱花袋的放裱花袋）

步骤 3

把苦瓜拿出来晾干放盘子里，然后把保鲜袋剪个小洞就可以挤挤挤啦😄挤完撒上芝麻，造型自己随意。

苦瓜南瓜泥的小贴士

1.苦瓜汆完放冷水或冰水里能让苦瓜不变黄。 2.蜂蜜或糖自己根据南瓜的甜度加，因为苦瓜苦南瓜泥可以甜一点。 3.南瓜泥一定要干一点，不然就挤不出造型啦。

菜谱创建时间：2017-08-06 11:11:21