粉红少女北海道双层芝士（厨studio视频直播课作业帖）

作者： 天然气小姐—Ariel

七夕来了~来点少女心的甜品吧~ 四层口感：一层日式海绵蛋糕，一层烘烤半熟芝士，一层草莓库丽夹心，最后是超有空气感的法式白乳酪慕斯~表面装饰粉色巧克力玫瑰花瓣，超级粉红，超级甜蜜~ 一勺下去，口感特别融合，话说普通的冻芝士别做了，吃了超有空气感的法式慕斯你会觉得以前吃的都是假慕斯~ 课程会帮大家理一理法师入门酱和组合~欢迎大家一起学习。 【报名方式】 下厨房APP首页厨studio板块。 课程链接：http://www.xiachufang.com/courses/110000000000000209/ 【授课时间】 8月17日晚上19：00开始，下厨房APP视频直播。 【授课内容】 日式海绵蛋糕的做法 • 半熟芝士制作和烘烤注意点 • 草莓库丽做法和原理 • 超有空气感的白乳酪慕斯做法 • 巧克力玫瑰花瓣制作

用料

• 海绵蛋糕 一片
• 半熟芝士 1/2量
• 草莓库丽 一部分
• 法式白乳酪慕斯 1/2量
• 表面装饰自制的巧克力玫瑰花 适量

粉红少女北海道双层芝士（厨studio视频直播课作业帖）的做法步骤

步骤 1

日式海绵蛋糕一片。

步骤 2

半熟芝士烤好状态~

步骤 3

半熟芝士冷透~放上草莓库丽！

步骤 4

超有空气感白乳酪慕斯~

步骤 5

自制巧克力玫瑰花瓣。

步骤 6

切面~ 一勺下去，口感特别融合，超级好吃！ 七夕来做少女心的甜品吧。

步骤 7

大家也可以用课堂教授的方法，用蛋糕碎装饰，一样也好看的。

菜谱创建时间：2017-08-05 12:47:27