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【中餐厅】张亮做法的水煮肉片的做法

【中餐厅】张亮做法的水煮肉片

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丑八怪要做菜
看了湖南卫视的中餐厅以后就决定做一次水煮肉片,实在太诱人。

用料

【中餐厅】张亮做法的水煮肉片的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是原来张亮的做法,我用的猪肉,加了一个蛋清,两勺淀粉,加了一小勺盐,一勺酱油还有一勺花椒面,然后放进冷藏室30分钟

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

第二步大约就是一样的啦,但是我没有放泡椒,放了所有的干辣椒,一小把花椒

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这一步加一大碗水,可以尝一尝味道

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

呐,这就是张亮在节目中的图啦

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开的时候就放入青菜,还放了豆芽和木耳

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烫好的青菜都捞出来铺在碗底备用

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

之后把火开到最大,煮开后把牛肉片放到汤里,煮到肉熟了就捞出来放到碗里

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把汤倒进碗里以后放上辣椒面,花椒和蒜末。让锅里热油,然后把油浇上去,听到滋啦滋啦的声音就完成了!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

成品图!

菜谱创建时间:2017-07-31 20:14:19
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