国风祝寿蛋糕

作者： 旺仔小蛋糕

闺蜜找我定制哒、送她外婆的生日礼物～ 第一次做双层，感谢她的信任！❤️ 总体感觉满意～ 裱花手残一点、将就着看呗. 嘻嘻... 补充说明： 没想到随意的一个灵感蛋糕好多朋友喜欢，现在我来把文字说明更详细一点，有机会再做就再补充图片说明啦！感谢各位喜欢～😍

用料

• 戚风蛋糕 2个（6+8）
• 奶油 约900克
• 奶油霜（自制，配方可在下厨房随便搜） 70克

国风祝寿蛋糕的做法步骤

步骤 1

6寸、8寸戚风分别弄好夹层水果➕奶油！抹好面！（两个尺寸蛋糕奶油约900g.有些抹面技术好就比较省奶油，或者不喜欢奶油多的可自行调整奶油量，此处仅作为参考！）

步骤 2

打桩：吸管➕垫片（推荐某宝直接买打桩的即可）然后转移，叠加好两个蛋糕

步骤 3

蛋糕上面红色装饰（包括寿字）都是奶油霜，奶油霜做法配方下厨房一搜有很多就不一一赘述啦！奶油霜颜色是AC120超级红➕一点点黑！围边是八齿裱花嘴、花朵是104号裱花嘴、拉线用写字的圆嘴

步骤 4

⚠️特别说明一下：寿字是某宝买的模具，先按压出一个寿字框，然后挤上奶油霜！完成！

国风祝寿蛋糕的小贴士

1.裱花不可以用奶油、奶油会化颜色就晕开了！非常丑！ 2.奶油调此类深色也很容易变渣！ 3.奶油霜不红？使劲怼色素呀！多多的放才能有大红色！

菜谱创建时间：2017-07-25 23:42:54