自制鲜芋仙

作者： 境外敌对鹌鹑蛋

住在大山里的孩子 只能自己动手 😬

用料

• 芋圆三色 各15颗
• 西米 50g
• 黑珍珠 50g
• 烧仙草（粉） 30g
• 奶茶（谢宴） 一袋
• 椰汁 20g
• 蜜豆 60g

自制鲜芋仙的做法步骤

步骤 1

所有用到的原材料 在此！ 芋圆是自己之前做好的 冷冻在冰箱里随吃随煮 三色分别是地瓜 紫薯和芋头的 很简单 有时间发帖子 吃了保你弹到外太空哈哈哈

步骤 2

自己熬烧仙草 粉和水 比例为1:6 水开后 倒入烧仙草粉 搅搅搅！ 搅拌起来之后 换小火 熬1-2分钟 期间搅拌不要停 旋转跳跃～ 倒入碗中 放置凉了即可

步骤 3

之后放案板上 按井字 花式侧切一刀横切一刀 亮晶晶 QQ弹 然后从案板铲起来 没错 是铲 请温柔的对待它 不然它就自残给你看…

步骤 4

下边开始煮啊煮啊煮啊煮 芋圆 水开后 下锅 3-5分钟 捞出过凉水 西米 水开后 30分钟 煮到看不到白点点 关火 焖五分钟 捞出过凉水 黑珍珠 水开后 1个小时 捞出过凉水 因为黑珍珠是自己手工做的 有点任性 不太好煮 我煮的时间有点长 自己买来的话 煮30分钟应该就可以啦～

步骤 5

最后奶茶倒进去 椰汁倒进去 貌美的一家人终于齐聚一堂 供我品尝 嘻嘻嘻～ 对了 奶茶我买的谢宴家的港式茉莉奶茶 真实原料研磨 不含植脂末 糖浆 速溶粉和奶精 有淡淡的茉莉花茶的香味 喝起来细腻醇香 绝对不是神马香飘飘和乐飘飘能够比拟的 怒推！

步骤 6

好啦 一个美美的下午茶就酱搞定啦 q弹爽滑 还清火嘞～ 冰镇一下也是爽到天上去咯 吃完绝对妥妥的满足感 秒杀鲜芋仙！！美味不是一点点～ 鲜芋仙里边有红糖 我个人不是很喜欢 每次都不搅拌 只吃上面的 吃到红糖就恶心…嗷嗷嗷 如果喜欢的话 可以根据个人口味随便加 喜欢奶味重的 甜的就加炼乳 不喜欢奶茶的 换牛奶 随意更改 没毛病～

自制鲜芋仙的小贴士

煮西米和黑珍珠的时候 建议多放一点水 不要吝啬哦 不然糊锅没商量 不信你试试…

菜谱创建时间：2017-07-16 17:08:30