香菇粉

作者： 樱桃酱不是酱_

香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的保健食品。香菇粉是香菇烘干后打粉的，富含维生素B群、铁、钾、维生素D。可促进食欲，补充vd，促进钙吸收哦！

用料

• 新鲜香菇 适量

香菇粉的做法步骤

步骤 1

新鲜香菇，清水洗净，泡一泡，冲一冲，滤干水分。

步骤 2

切片晒干，也可以用烤箱烘干，但是颜色会变黑，只有太阳晒干的颜色才会好看哦。

步骤 3

打粉机打细，（我没有晒的特别干）然后小火翻炒下会更香，炒干颜色略有变化…

步骤 4

这个就是烤箱烘烤出来打细的颜色。

步骤 5

炒干之后，再次打粉，一般用打粉机打都不用在过筛了，已经很细了。如果没有打粉机，料理棒，辅食机都可以，觉得不细就过晒一下…

步骤 6

最后装密封瓶里，冷藏保存90天，冷冻180天，只要炒干冷冻是不会冻住的，每次吃的时候，拿勺子舀一点就可以啦！⚠️香菇粉我建议加热1.2分钟再食用，像虾皮粉、猪肝粉、银鱼粉就不需要，可直接食用。

香菇粉的小贴士

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菜谱创建时间：2017-07-12 22:45:10