零失败 汤种纸杯蛋糕 免分蛋新手救星 [视频教学]

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作者: Alex-hoo
Alex-hoo

用料  

做法步骤

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  • 准备好材料

  • 把汤种蛋糕粉,鸡蛋,水倒入打蛋盆,用硅胶刮刀搅拌均匀。

  • 用电动打蛋器,打发8分钟(这里时间仅供参考,要看面糊的状态而定)。提起打蛋器可以拉出鸡尾状。流动缓慢,纹路不轻易消失。

  • 倒入油后用打蛋器搅拌均匀

  • 用裱花袋装好,挤入纸杯,三分二满即可。

  • 放入预热好炉温(150度预热10分钟)的烤炉中。

  • 烤致大概30分钟,表面金黄色即可出炉。

  • 纸杯蛋糕完成。

小贴士

特别提示低筋粉是做不出的。汤种戚风蛋糕粉可到淘宝“新艺厨”店铺购买。

菜谱创建时间:2017-07-12 14:16:34
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