超下饭肉沫茄子的做法

超下饭肉沫茄子

1 人做过

很好吃就对了

作者: Ca哨
Ca哨
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用料  

做法步骤

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  • 杭茄切条加一小勺盐让其出水

  • 肉沫加入料酒、一小勺生抽、一小勺淀粉、少许姜末抓匀腌制

  • 锅中加入少许油煸炒至软后出锅备用

  • 锅中加入少许油,放入洋葱、肉沫、姜蒜末炒香

  • 生抽、老抽、醋、蚝油,淀粉,糖加入水搅匀调成酱汁

  • 放入炒好的茄子翻炒

  • 加入调味汁,煮熟浓稠

  • 出锅

  • 超下饭

菜谱创建时间:2017-07-11 18:26:44

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