鱼汁蒸蛋(深夜食堂版)

作者： 爱烘焙的露

这可是热播剧《深夜食堂》中，倾到了半个娱乐圈黄小厨的辣手厨艺，看完这道美食就被深深的吸引住了，真的有这么好吃吗，一试，果不其然，现分享给大家，真的炒鸡鲜美～

用料

• 鸡蛋
• 盐
• 鱼汁
• 葱花
• 味极鲜酱油

鱼汁蒸蛋(深夜食堂版)的做法步骤

步骤 1

我萌每个家庭不是都很爱清蒸🐠次吗，里面不是有🐠汁吗，千万不能丢掉哦，那是宝贝哦，这就是清蒸好的🐠汁，🐠汁沥出来，待会派上用场

步骤 2

把鸡蛋打散

步骤 3

加入🐠汁

步骤 4

再加入适量的温开水，盐打匀

步骤 5

把打散的鸡蛋液过筛，过筛后如果碗里还有小泡泡，拿个勺子刮干净就OK

步骤 6

在碗面上盖上保鲜膜

步骤 7

蒸锅里放水，水烧开后，放入蒸蛋碗，小火蒸15分钟，再关火虚蒸几分钟

步骤 8

然后把蛋碗取出，拿掉保鲜膜

步骤 9

放点味极鲜酱油，撒点小葱花点缀一下下，真的非常的鲜～👻

菜谱创建时间：2017-07-05 16:21:28