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柠檬卡士达酱的做法

柠檬卡士达酱

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作者: yanyanfoodtube
yanyanfoodtube
柠檬卡士达酱新鲜香甜,口感丝滑,用它涂抹面包,或者做蛋糕夹心都是很不错的选择。

用料

柠檬卡士达酱的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将柠檬刨皮,注意不要刨下白色的部分,避免卡士达酱苦涩。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将除黄油外的所有食材倒入碗中搅拌均匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一口奶锅,倒入搅拌均匀的酱汁。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火煮并不停搅拌直至浓稠挂勺即可。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

关火,在锅中加入黄油,搅拌均匀直至黄油融化。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将柠檬卡士达酱过滤。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

使其口感更加丝滑。

柠檬卡士达酱的小贴士

1. 刨柠檬皮时注意不要刨下白色的部分,避免卡士达酱苦涩。 2. 过滤可使卡士达酱变丝滑。 3. 柠檬卡士达酱可以放入冰箱保存约2周。 4. 柠檬可以换成青柠、橙子等食材。 5. 柠檬卡士达酱可用来涂抹面包、烘焙蛋糕夹心、加入装饰的奶油糖霜、加入冰淇淋食谱等等。

菜谱创建时间:2017-06-27 13:19:42
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