芒果椰汁糕(吉利丁粉版)的做法

芒果椰汁糕(吉利丁粉版)

7.8 综合评分 14 人做过

一个老朋友回来了,过来窜门说想吃我做的东西。夏天来了,做点能放冰箱冷藏过会好吃的芒果椰汁糕吧。

安之若素hy
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用料  

做法步骤

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  • 吉利丁粉用适量清水化开,待用。

  • 椰浆,牛奶。 700克清水加入锅中煮,加入白糖,搅拌融化后加200克椰浆和一瓶纯牛奶。中火煮一会,加入化开的吉利丁粉不断搅拌,直至均匀沸腾,关火待用。

  • 芒果肉切块,放入容器中。

  • 向装好芒果的容器中加煮好的牛奶椰浆,然后放入冰箱冷冻层两个小时,直至其完全凝固,再取出来切。

小贴士

1.芒果和糖依据个人喜好酌情添减。
2.水依据个人喜好口感可以酌情少些。
3.冷冻后取出来的芒果椰汁千层糕不要再放进冷冻层,否则冰冻太长时间会结块变硬,无法切块。冷冻的时间我用了两小时,有些只要1小时。依据自家冰箱决定。

菜谱创建时间:2017-06-21 23:40:33

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