南瓜香肠意面

作者： 博友制钛官方

以爽滑美味著称的意大利面，可算是晚餐的优选，也是难得的流行佳肴。选用南瓜与香肠作为主料，清甜味美，不可多得。钛锅优良的导热性保证了意面的弹性和口感。

用料

• 南瓜 200克
• 意大利面 适量
• 香肠 2根
• 大蒜 1瓣
• 橄榄油 少许
• 盐 适量
• 胡椒粉 少许
• 西芹碎 少许

南瓜香肠意面的做法步骤

步骤 1

南瓜洗净去皮去籽，切均等块，入锅煮熟待用。

步骤 2

锅中放入三色意面，加入两滴芝麻油煮熟后沥干

步骤 3

将香肠洗净并切成均等小块备用。

步骤 4

锅中放入芝麻油、蒜蓉和香肠块翻炒片刻。

步骤 5

加入煮好的南瓜，煮至南瓜变软烂。

步骤 6

然后往锅中加入适量水，小火继续煮3分钟。

步骤 7

当南瓜汁变浓稠后，加入盐拌匀，关火。

步骤 8

把意面倒入锅中和南瓜泥拌匀，装盘撒入胡椒粉和西芹碎即可。

南瓜香肠意面的小贴士

煮意面时可以同时做后面的步骤，节约时间。 煮意面的时间要根据包装袋上建议的时间和分量决定。 钛锅导热性好，煮意面时无需煮太久，煮至弹性顺滑即可。

菜谱创建时间：2017-06-20 16:52:35