优格芝士（又名酸奶慕斯）

作者： 静澜甜蜜烘焙小屋

夏天来了，来一个如冰淇淋般的冻芝士一定能味口大开的，今天我们来做一个家庭版的小五寸慕斯。一家三口或一家四口刚好够。

用料

• 酸奶 120克
• 芝士 20克
• 柠檬汁 4克
• 吉利丁 5克
• 淡奶油 70克
• 糖 15克
• 蛋糕胚 2片
• 芒果丁 100克
• 印花模 1张
• 可可粉 少许
• 五寸模 一个

优格芝士（又名酸奶慕斯）的做法步骤

步骤 1

软化芝士

步骤 2

放入老酸奶，柠檬汁和溶化的吉利丁

步骤 3

加入打成六分发的淡奶油拌匀

步骤 4

入模并撒入芒果丁

步骤 5

脱模装饰，操作手法见视频。

步骤 6

成品，如有解疑需要可加微信zhongtouzailai2048进群交流，也可参加我们线上直播课。

菜谱创建时间：2017-06-02 13:20:44