快手吐司苹果派

作者： _莉莉猪_

之前在微博看到的，觉得这是苹果派爱好者的福音啊，特别方便快捷，而且我们还可以沿用至菠萝派，香芋派，香蕉派，红豆派，草莓派，芒果派…………

用料

• 吐司片 六片
• 蛋液 一个鸡蛋
• #馅
• 苹果 一个中等大小
• 糖 30克
• 黄油 一小块
• 柠檬汁 一小勺
• 肉桂粉 适量
• 生粉 适量

快手吐司苹果派的做法步骤

步骤 1

制作馅料。 苹果切成小粒，泡一泡盐水。生粉加入少许的水备用。 黄油入锅，小火加热至融化，倒入苹果粒，翻炒至苹果粒微软，倒入糖，继续翻炒至糖融化，加入柠檬汁，再放入生粉水勾芡，出锅前放入肉桂粉即可。

步骤 2

吐司片切去四边，用擀面杖压扁。在吐司片的四边刷上蛋液，把苹果粒放入吐司的一侧，盖上，然后用叉子在吐司的三个边，压一下收口。

步骤 3

预热烤箱180度，在做好的苹果派表面均匀地刷上蛋液。180度20分钟，烤至苹果派表面金黄即可。趁热吃，外皮是脆脆的。放凉会变软。

快手吐司苹果派的小贴士

1 吐司我是自制的，切片有些厚 2 苹果要选用爽脆的 3 这里的糖的用量是我个人喜爱的，不喜甜或者嗜甜的请自行调整 4 肉桂粉看个人喜好增减 5 吐司片的大小为450克的

菜谱创建时间：2017-05-30 21:42:55