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芝麻薄饼……蛋白的好去处的做法

芝麻薄饼……蛋白的好去处

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作者: 莹莹浩浩
莹莹浩浩
做冰激淋剩下的蛋清,无从去处,给它找个家,这个薄饼真的很好吃,脆脆的,美味哦

用料

芝麻薄饼……蛋白的好去处的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好食材

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋清中分三次加入20克白砂糖,打发至干性发泡,提起有坚挺的小尖即可。

步骤 3

低筋面粉过筛加入打发好的蛋清中,翻拌均匀,加入适量芝麻,继续翻拌均匀。

步骤 4

黄油隔热水加热至融化,倒入步骤3,继续翻拌。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱150度预热10分钟,这时侯用勺子在铺好油纸的烤盘里铺上薄薄的,均匀的一层。我是用勺子底画圈圈。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱上下150度,中层,15分钟表面金黄即可。

芝麻薄饼……蛋白的好去处的小贴士

一定要薄薄的才够脆,可以加入杏仁片,此用量做了17个。

菜谱创建时间:2017-04-16 12:32:47
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