酸辣土豆的做法

酸辣土豆

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娃在老师家吃的菜.
然后..
回来和我说有多好吃多好吃..
让我做..

我说伱不是不吃辣吗?
我以前做那么多次.
伱都不吃啊~

哎呀.伱别管了!

我用擦丝器擦均匀的丝.
她说不是这样的.
是切的粗粗的那种好吃..

(伱确定不是老师懒?)

好吧.我也切....

现在.
这菜我家已经连续吃了一星期了.

我想看看继续吃多少天.
才能不想吃了..(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

冇伱灬冇我
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用料  

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  • 土豆去皮. 大蒜去皮(我用的独头蒜) 小米椒.葱洗净. 不洗也行! 不干不净 吃了没病!

  • 小米椒.大蒜.葱切碎! 土豆切条后放水里清洗二遍! 我第一次把土豆切的这么随意. 当真是不习惯的! 我和娃说. 老师是因为赶时间才切成这样粗粗的. 娃说: 哎呀.就是要这样切的啊! 摊手.~

  • 锅里放油. 放入大蒜.小米椒爆香.

  • 放入土豆... 翻炒均匀.

  • 放白糖.白胡椒粉.生抽..

  • 翻炒均匀后... 放入醋.. 醋的量根据伱喜欢的酸度~

  • 放入啤酒.或料酒. 实在都木有. 就放一点开水吧. 炒至断生.

  • 放盐.葱花.香油... 关火后放鸡精.(可不放).

  • 装盘... 真心可以吃两碗饭.~

小贴士

也可以用擦丝器擦均匀的丝!
我觉得方便.易熟..

这菜简单的我都不好意思发.
可是我能咋办呢.
连续5天都白天停水了..凸^-^凸.!

我没整个不需要洗的菜出来.
已经很给面子了!!

真的.
看我的认真脸~..o(︶︿︶)o

菜谱创建时间:2017-04-15 17:43:22

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