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蒜香蒸茄子🍆by wqy的做法

蒜香蒸茄子🍆by wqy

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作者: 吴青芸
吴青芸

用料

蒜香蒸茄子🍆by wqy的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱 去根 洗净 茄子 去蒂 洗净

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大蒜 去皮 切末 葱 切 葱花 茄子 切5cm长短 对半切开

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

2个 朝天椒 洗净 切末(根据耐辣程度 留适量的辣椒籽🌶️) 准备 调料汁:生抽2汤匙、醋1汤匙、老干妈1汤匙、盐1小勺、糖1.5小勺

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一口锅 加水 上蒸架 茄子上架 蒸10分钟左右(直到 筷子易于插穿茄子 即熟) 同时 取一口炒锅 热锅冷油 倒入蒜末、辣椒末 小火煸香 倒入调料汁 小滚 调味 汁微咸 即可

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出 蒸好的茄子🍆

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子上 洒上葱花

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

茄子上 浇上调料汁 使茄子浸润 最后 吃之前 淋上0.5汤匙香油 即可

菜谱创建时间:2017-04-15 12:12:37
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