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黄桃果冻布丁的做法

黄桃果冻布丁

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觅食中的小BT
前阵子买到了很喜欢的黄桃罐头,正好之前做芝士蛋糕剩了6克吉利丁……嘿嘿炎炎夏日就拿来做个果冻爽爽吧~

用料

黄桃果冻布丁的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用的是这款的黄桃罐头,黄桃以脆为主微软~糖水清甜微酸,没有香精味,很适合直接不加糖做果冻哈哈哈 (如果买的到糖水不够甜,也可以自行加糖)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将黄桃切小块备用,把罐头里的糖水倒出160g,放在准备做果冻的容器里

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取吉利丁粉6克,在小碗里用18克的凉水泡开,大概两分钟成全透明Q弹状,再用热水隔水加热,把碗里透明吉利丁化成透明的水

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后倒进装小块黄桃+糖水的果冻容器里,稍微搅一搅,放入冰箱冷藏过夜,第二天就可以吃到果冻啦~

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

其实我之前听说白凉粉的材料代替吉利丁粉做也很好吃,不过因为还没有买白凉粉材料所以还没机会体验~下次可以试试嘿嘿嘿

黄桃果冻布丁的小贴士

那个装果冻液的碗,如果刚好满了,就拿个盖子阿碟子阿啥的盖住,千万别用保鲜膜,我用保鲜膜盖结果吸住液体,从边缘流了些果冻液出去…心疼

菜谱创建时间:2017-04-09 17:00:16
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