排骨干贝黑小米粥

作者： 冇伱灬冇我

黑小米营养价值非常高. 是一种安全性较高的食品基料. 尤其适合于孕产妇. 婴幼儿和病弱体虚人群食用. 因此.又被誉为“谷中营养之王”！ 不是说： 春天喝粥.胜似补药么. 所以.....！(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

用料

• 黑小米 适量
• 大米 适量
• 排骨 适量
• 干贝 适量
• 姜 一小块
• 葱 两根
• 白胡椒粉 少许
• 盐 适量
• 芝麻油（香油） 少许

排骨干贝黑小米粥的做法步骤

步骤 1

干贝洗净. 去掉夹缝里的泥沙.. 放入干净的水中浸泡10-20分钟. 捞出备用.. 水不要倒掉. 留着熬粥时放进去. 啧啧啧.太会过日子了！( ´▽｀)

步骤 2

排骨洗净放入冷水锅中煮.. 要放多少排骨随伱. 毕竟. 伱的脂肪就是家人的财富..

步骤 3

煮出浮沫后. 捞出洗净沥干水备用.

步骤 4

大米和黑小米.洗净.. 我本来想煮纯黑小米粥的. 怕娃不吃. 又放了大米下去.. 要放多少米. 按家里人口和胃口来定. 很多人问我. 我家三个人. 要煮多少米？ 这... 有些人一个人就比人家一家人吃的多. （比如我...(´･_･`)...） 所以. 我咋知道伱家三个人胃口如何呢.！

步骤 5

加泡干贝的水. 不够的再加冷水. 熬粥的水尽量加够. 如果后面水不够. 一定要加开水...

步骤 6

放入排骨..姜片..白胡椒粉. 煮开后转小火熬...

步骤 7

熬至有些浓稠时. 我其实在上一步骤后. 就直接开小火放那. 送娃上学去了. 然后回来时. 就是熬成图片这样了！(´･_･`)

步骤 8

放入干贝. 继续小火熬.. 要一直顺一个方向搅拌. 避免糊底了..

步骤 9

熬至浓稠... 米粒全部烂了！

步骤 10

放入芝麻油（香油） 搅拌均匀！

步骤 11

撒上葱花！

步骤 12

这粥.. 就可以开吃啦！

步骤 13

我妈吃了三碗...( ´▽｀).

排骨干贝黑小米粥的小贴士

没有黑小米的. 用黄小米也行. 或者全部用大米也可以的. 其实食物的做法. 都是随心所欲的. 只要自己喜欢.合胃口就好！ 很多人熬排骨粥的排骨是不焯水的， 我个人是一定要焯水. 所以. 伱們可以根据自己的习惯来！ 白胡椒粉和芝麻油.葱花最好是放. 感觉就是咸粥的灵魂.. 嗝. 我再去吃一碗..～!

菜谱创建时间：2017-04-06 17:33:46