肥牛煎蛋三明治

作者： 浮小笙

以下配方为一个三明治的量。 超级无敌巨无霸好吃！

用料

• 鸡蛋 1个
• 肥牛卷 50g
• 蘑菇 1个
• 彩椒（红、黄） 各5条
• 洋葱 1/8个
• 黑胡椒 适量
• 盐 适量
• 番茄 2片
• 马苏里拉 适量
• 沙拉酱适量 可以不放
• 生菜 2片
• 吐司面包 3片

肥牛煎蛋三明治的做法步骤

步骤 1

第一步，先煎鸡蛋，为了一会的三明治切开来有流黄的感觉，鸡蛋单面煎熟就好。

步骤 2

洋葱彩椒蘑菇一起炒，炒香后加入肥牛，一起翻炒，加入盐和胡椒调味。炒好备用。

步骤 3

先拿一片吐司，放上生菜和番茄（没有大番茄也可以用小番茄代替），喜欢沙拉酱的话这个时候可以放一点沙拉酱。

步骤 4

再放一片吐司，放上炒好的牛肉卷蘑菇。

步骤 5

再根据自己喜爱放马苏里拉。

步骤 6

再放上煎蛋，撒黑胡椒。放入预热好的烤箱加热至马苏里拉融化。

步骤 7

也可以切开装盘，上！

肥牛煎蛋三明治的小贴士

这款三明治用肥牛是最好的选择，也可以用牛肉片代替。

菜谱创建时间：2017-03-31 17:55:01