巧克力卡仕达酱-万能酱

作者： 小棉花-

用料

• 牛奶 200克
• 蛋黄 2个
• 细砂糖 30克
• 可可粉 5克
• 法芙娜巧克力 25-30克
• 玉米淀粉 15克

巧克力卡仕达酱-万能酱的做法步骤

步骤 1

蛋黄加白砂糖用电动打蛋器打到颜色变浅浓稠。然后加入15克玉米淀粉和五克可可粉用蛋抽搅拌均匀

步骤 2

牛奶倒入锅中煮到微沸，逐步加入到蛋液中，蛋抽也不断地搅拌液体，避免热牛奶把蛋烫熟。

步骤 3

把液体全部倒回锅中，不断地搅拌。然后变浓稠后开始加入巧克力币。

步骤 4

最后把锅放入冷水中快速冷却 ，过程中也要搅拌。

步骤 5

冷却后装入玻璃瓶放入冰箱。

步骤 6

万能卡仕达酱 可以用来裱线笔可以做面包内陷 好吃极了

菜谱创建时间：2017-03-26 14:07:42