山药紫薯糕的做法

山药紫薯糕

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作者: sourcehe
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山药紫薯糕的用料  

山药紫薯糕的做法步骤

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  • 准备食材:紫薯、山药、糯米粉、白砂糖等食材;

  • 紫薯、山药分别洗净蒸熟,压碎成泥;

  • 紫薯泥、山药泥、糯米粉拌均,把溶解的白砂糖水加入拌均;

  • 揉成紫薯山药团,分成50克一个小团;

  • 放入模具中,压出自己喜欢的图案;

  • 做的紫薯山药胚垫上粽叶,放入盘子;

  • 清水煮沸,把蒸笼放入蒸架上,蒸10分钟即可;

  • 蒸好的紫薯山药软糯好吃。

山药紫薯糕的小贴士

1.紫薯、山药蒸熟去皮比较容易;
2.糖可根据自己的增加甜度;
3.可加适量的蜂蜜更滋润。

菜谱创建时间:2017-03-23 17:25:52
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