葡式蛋挞（超简单零失败）

作者： 心口的那朵莲

用料

• 淡奶油 150ml
• 牛奶 150ml
• 糖粉 78克
• 鸡蛋（全蛋） 1个
• 鸡蛋（蛋黄） 2个
• 成品蛋挞皮 10个

葡式蛋挞（超简单零失败）的做法步骤

步骤 1

淡奶油＋牛奶＋糖粉 隔水搅拌均匀，有点温热即可出锅。

步骤 2

1个鸡蛋＋2个蛋黄用打蛋器打均匀，倒入溶好的奶液内，搅拌均匀用筛过滤。

步骤 3

烤箱提前200℃预热5分钟，此配方可烤10个左右的蛋挞。将搅拌好的蛋挞液倒入挞皮内，上下火各200℃ 15分钟，表面有点黑斑即可出炉。

菜谱创建时间：2017-03-22 20:51:48