翡翠缠玉带，会“滋滋”响的美菜~油泼双丝·圆满素食

作者： 圆满素食

第一次做油泼菜，真好吃。油泼上去吱吱响呀，做的过程就是一种享受，以青白二丝垫底，再点缀点点 黑 红 黄，一道清爽的五色美味 粉墨登场O(∩_∩)O 了解我们：关注微信公众号“解密生命”，每周都有最新素食推送哦 欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。

用料

• 莴笋 适量
• 金针菇 适量
• 芝麻 适量
• 老姜 适量
• 七味唐辛子 适量

翡翠缠玉带，会“滋滋”响的美菜~油泼双丝·圆满素食的做法步骤

步骤 1

【食材】莴笋、 金针菇、芝麻、老姜、七味唐辛子（点击可查看做法：http://www.xiachufang.com/recipe/102213260/） 「也可以用辣椒粉、花椒粉、孜然粉等自己拌」

步骤 2

金针菇撕开洗净，莴笋去皮洗净擦丝，老姜擂成末

步骤 3

锅里烧水，放点油盐。开了以后，把金针菇放下去烫一分钟，捞起

步骤 4

再把莴笋丝放下去烫一分钟，捞起

步骤 5

一起装盆，撒上姜末、唐辛子、芝麻、盐，还可以放点蘑菇精等

步骤 6

锅里多放点油，烧到要冒青烟以前，将油浇在菜上就可以了

步骤 7

清爽的五色美味油泼菜，真好吃。

步骤 8

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菜谱创建时间：2017-03-07 12:36:13