肉末粉丝煲「miu的食光记」

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【肉末粉丝煲(蚂蚁上树)】
麻辣鲜香的大牌下饭菜,绝对让饭遭殃,就是喜欢肉末粘在粉丝上的爽滑感~弹性十足~哈哈~

miu的食光记
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用料  

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  • 制作好制作肉末粉丝煲的食材。 肉末、红薯粉、洋葱、葱、姜、蒜、香菇、红椒、生抽、老抽、豆瓣酱、料酒、糖

  • 红椒切碎。

  • 香菇切碎。

  • 洋葱切碎。

  • 姜、蒜切成碎末。

  • 切好所有的辅料后,把红薯粉在温水里泡软。

  • 锅中倒一些油,然后把蒜末、姜末倒进去炒一下,再放进肉末炒到变色后加入豆瓣酱、料酒炒,接着放进香菇、洋葱,加点生抽、老抽炒~

  • 炒完后锅中倒一些清水,撒些盐、白糖,然后把泡软的粉丝放进去和汤均匀的拌过后倒入砂锅~

  • 盖上盖,小火焖煮2-4分钟~

  • 劲道十足、爽滑至极的肉末粉丝煲出锅啦~ 看着是不都流口水啦~你也快来做一锅吧!

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