空心麻团

作者： 海燕的窝

圆滚滚胖嘟嘟，味道还美，真心喜欢吃！亲们注意一下，全程用小火炸，不要大火，不然外面都糊了里面还不熟.按扁的以后等它再次鼓起来后再按扁，反复多次直到炸至表面金黄就可以了

用料

• 糯米粉 200克
• 温水 140克
• 糖 50克
• 白芝麻 适量
• 植物油 适量

空心麻团的做法步骤

步骤 1

温水化开白砂糖，倒入糯米粉中搅拌成絮状

步骤 2

揉成软硬适中的面团

步骤 3

分剂子揉圆，每份25克

步骤 4

沾满芝麻压实

步骤 5

锅中放油，加热到三成热就放糯米团浸炸

步骤 6

接近六成热的油温时，糯米团浮起，用漏勺按压扁，待鼓起再按扁，反复多次

步骤 7

直到炸至表面金黄，体积轻盈即可捞出控油

步骤 8

空心麻团做好啦

步骤 9

糯糯脆脆嗒

步骤 10

不错吧！

菜谱创建时间：2017-02-21 21:53:08