牛油果花环沙拉

作者： 花脸猫喵

怎样美美的吃完一大盘草⋯😂😂

用料

• 牛油果 1个
• 各种自己喜欢的菜 1盘
• 一夜渍小萝卜 少量
• 自制沙拉酱 1份

牛油果花环沙拉的做法步骤

步骤 1

牛油果一定要选熟透的，切薄。深色那个就是熟透的。

步骤 2

前一天晚上渍好小萝卜放入冰箱冷藏，第二天早晨就变成了这鲜艳的颜色，酸酸甜甜的味道，瞬间打开你的味蕾。

步骤 3

把牛油果花切好，摆放在盘子中间，周围放上自己喜欢的菜，点缀渍好的小萝卜。我用了芝麻菜、苦菊芽、红叶生菜、羽衣甘蓝。

步骤 4

前一天晚上做的蛋黄酱，装密封瓶，放入冰箱冷藏，第二天拿出来拌沙拉。

牛油果花环沙拉的小贴士

1、如果没有做一夜渍，也可以放一些漂亮的水果，或撒些香脆的坚果。 2、菜用清水洗净后，再泡一会，装盘时更好看。

菜谱创建时间：2017-02-21 15:09:22