荷兰豆香肠意面

作者： 吴双的早餐食光

意面随意，直身面、螺旋面、贝壳面、通心粉都可以，意面里的配菜可以根据自己喜好随意搭配。

用料

• 荷兰豆 适量
• 香肠或培根 根
• 油、盐 适量
• 黑胡椒、披萨草（可选）、蒜瓣2个 适量
• 意面（螺旋面、直身面、贝壳面皆可）

荷兰豆香肠意面的做法步骤

步骤 1

锅内烧开水，加点盐和橄榄油，放入意面，按照包装袋上的时间煮熟，一般8分钟左右，盛出控干水分。

步骤 2

意面如果煮好不接着用的话，里面加点橄榄油拌匀可防止粘连。

步骤 3

香肠、蒜瓣切片，荷兰豆放入开水焯1分钟（荷兰豆很容易熟），变色后盛出过下凉水颜色更翠绿。

步骤 4

锅内加入使用油，黄油植物油都可以，油热后放入蒜瓣炒香，放入香肠炒匀。

步骤 5

放入意面炒匀。

步骤 6

放入荷兰豆，加入盐炒匀，我还加了点生抽，这个可选哈。

步骤 7

根据自己口味加入黑胡椒碎、披萨草或其它意式香料炒匀。

步骤 8

我还刨了点奶酪丝，这个可选。

步骤 9

开吃吧。

菜谱创建时间：2017-02-21 12:17:18