小羽私厨之脆皮香蕉

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作者: 小羽私厨
小羽私厨

用料  

做法步骤

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  • ▲ 把香蕉切成适合入口的小段。

  • ▲ 把2个鸡蛋打散,加入4大勺约60克的面粉搅拌均匀。

  • ▲ 切好的香蕉段先裹上一层面糊。

  • ▲ 然后再裹上一层面包糠备用。 面包糠可以在超市买现成的,也可以把没吃完的白吐司面包切碎,然后放到无油无水的炒锅里,用最小火炒成金黄色就可以了。

  • ▲ 油锅烧热到160度左右,把处理好的香蕉段放进去,看到边上有小泡泡就是温度合适了。

  • ▲ 保持小火,看到香蕉外面的面包糠变成金黄色了,就可以了。

  • ▲刚炸好的香蕉外皮很脆,里面软软糯糯甜甜的,吃完觉得超幸福。你做好了之后记得拍照给我,在微博上@小羽私厨的桐小羽,我会选出棒棒的作品赠送小礼物呀。

菜谱创建时间:2017-02-07 17:00:58
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