【电炖盅】传统干香菇腊肠焖饭

作者： 肉饭酱

除了腊肠，其他都是家里现有的材料随便放的_(•̀ω•́ 」∠)_ 胡萝卜和杏鲍菇可以按个人喜好更换成土豆之类耐煮的食材～ 算是更简化的版本～

用料

• 干香菇 四只（我用的是小香菇，大香菇用两只就够了）
• 腊肠 半根
• 胡萝卜 半根
• 杏鲍菇 半颗
• 生抽 两勺
• 蚝油 一勺
• 米 四分之一盅

【电炖盅】传统干香菇腊肠焖饭的做法步骤

步骤 1

把干香菇洗干净泡发，切丁，泡发的水留着备用； 腊肠切丁，胡萝卜杏鲍菇切丁

步骤 2

米放入炖盅内淘干净，淘完水倒干净，在炖盅内加入泡发香菇的水，加入切好的香菇丁、腊肠丁、胡萝卜丁、杏鲍菇丁，设定一个半小时或者两个小时的快炖

步骤 3

饭好之后加入生抽和蚝油，开吃～

菜谱创建时间：2017-01-02 09:40:13